100％モロカイ島産豆使用 マルラニ・エステート・ピーベリー

モロカイ島は古代より、強い精神力と祈りの力を宿す場所として語り継がれてきました。伝説によれば、島の人々は祈りだけで侵略軍を退けたとも言われています。

現代においても、モロカイ島は軍事化ではなく、都市開発や近代化に抗いながら、静かで揺るぎない自立の精神を守り続けています。（島には今も信号機がひとつもありません。）

「マル」は“日陰・隠れ家・内なる静けさ”を、「ラニ」は“天界”を意味します。

マルラニ・エステート・ピーベリーは、モロカイ島の大地が生み出すコーヒーの中でも、わずか数％しか収穫されない希少なピーベリー（丸豆）だけを選別した特別なロットです。

単一の豆にすべての栄養が集中するため、通常の豆よりも風味が凝縮され、明瞭な味わいと奥深い香りが際立ちます。

独自の「ウォッシュドアラビカ」製法によって豆本来の自然な酸味が引き出され、やさしい焙煎がモロカイ島特有の繊細で響きわたるエッセンスを際立たせます。

まろやかな酸味に濃厚なコクが寄り添い、ほのかにチョコレートを思わせる甘い余韻が続くミディアムロースト。

ピーベリーならではの集中した旨味が、マルラニ・エステートの魅力をさらに深く、力強く表現しています。